虾球西兰花
[主料]
虾仁：250克
西兰花：1个
[辅料]
精盐：适量
生抽：适量
生姜：1块
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾球西兰花的做法步骤]
1、做这道菜的材料。
2、把西兰花放到淀粉水中浸泡，这样能洗净菜中的灰尘。
3、洗净的西兰花分成小朵备用。
4、开水中加入适量的精盐和油，把西兰花焯烫一下。
5、锅中加入适量的油加热。
6、放入适量的姜丝炒香备用。
7、往锅中倒入虾仁。
8、把虾仁翻炒一会儿。
9、放入焯烫好的西兰花翻炒一下。
10、加入适量的精盐。
11、加入适量的生抽翻炒。
12、炒好的虾球西兰花。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐