黑妹KITTY------抹茶蛋糕
[主料]
鸡蛋：两个
低粉：40克
抹茶粉：15克
白砂糖：15克
水：15ML
[辅料]
橄榄油：几滴
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[抹茶蛋糕的做法步骤]
1、蛋白，蛋黄分开，蛋黄稍稍打一下。
2、把抹茶粉加水调匀，倒入蛋黄中。
3、把低粉过筛，筛入抹茶蛋黄糊备用。
4、用电动打蛋器开始打蛋白，把砂糖分3次加入。
5、蛋白打好，盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。
6、再把所有抹茶糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀，倒入涂有橄榄油的模具，轻震几下。
7、烤箱预热，175度开烤40分钟左右。黑妹KITTY出炉，可能是时间长了点，成深绿色了，但口感和味道都不赖。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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