烤箱烤鱼
[主料]
鲫鱼：1条
[辅料]
海椒：10克
花椒：5克
孜然：5克
老姜：1个
香菜：1棵
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤箱烤鱼的做法步骤]
1、鲫鱼用黄酒，盐，姜。入味去腥
2、一刻钟后，将鱼取出，在鱼背上洒上海椒，花椒，孜然粉，在鱼背上刷色拉油
3、烤箱200度预热5分钟，将鱼放入200度烤10分钟。
4、用色拉油炒泡海椒，倒入少量水将藕放入在锅里煮。
510、分钟后，将锅里的泡海椒煮藕倒在烤鱼上，在继续烤10分钟。
6、十分钟后将烤鱼取出，在鱼表面撒花椒粉，海椒粉，同时在锅里烧油少许，凌在表面。完成！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜