大虾干煮南瓜
“ 南瓜有了大虾干的配搭，鲜香惹味，饭遭殃哪！”
[主料]
南瓜：适量
大虾干：适量
蒜片：适量
葱粒：适量
香菜碎：适量
[辅料]
牛肉粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[大虾干煮南瓜的做法步骤]
1、备材料，大虾干提前泡10分钟左右，滤去水份
2、热锅，下油，爆香蒜片
3、下泡过的虾干稍炒
4、下适量的水、牛肉粉
5、加盖煲10分钟左右
6、下南瓜块
7、待南瓜煮至熟透后，下盐
8、下葱粒、香菜碎，即可关火，整锅上端上桌即可
使用的厨具：瓦煲
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