红豆酸奶饼 “ 完全自制的小甜饼,饼皮因为是酸奶和面的缘故特别松软,再加上红豆馅,吃起来很滋润呢” [主料] 酸奶:350ml 面粉:适量 鸡蛋:一个 红豆:适量 [辅料] 冰糖:适量 白糖:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:简单 [红豆酸奶饼的做法步骤] 1、先煮红豆馅适量水烧开,加入红豆小火煮半个小时左右。 2、等红豆煮成这个样子的时候加入冰糖,煮化。 3、在往红豆里加入适量水淀粉。 4、红豆馅煮好啦。 5、再煮红豆的同时,开始调面糊,这些是原料:面粉,鸡蛋,酸奶。 6、面糊的浓稠度如图所示哈! 7、下锅煎啦锅内倒入适量油,烧热,倒入一勺面粉。 8、舀一小勺红豆馅放在面糊上。 9、再在上面倒一勺面糊,煎至两面金黄即可。 10、哈哈,馅多量足,不错吧。 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 小吃 儿童 早餐 冬季食谱 酒席