肥肠杂蔬烩饭
[主料]
米饭：1碗
肥肠：20g
[辅料]
胡萝卜：20g
豌豆：20g
土豆：20g
玉米：20g
蘑菇：20g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：高级
[肥肠杂蔬烩饭的做法步骤]
1、肥肠入锅爆香。
2、各种蔬菜倒入锅中翻炒熟后加入喜欢的调味料，可以清淡，也可以微辣，看自己的喜好和口味。
3、饭在碗里压紧后倒入盘中。
4、把炒好的肥肠杂蔬舀入盘中，围在饭的周围即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐