蚝油菜心
[主料]
菜心：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油菜心的做法步骤]
1、菜心洗净
2、锅里放水，烧开，加少量的油和盐
3、加入菜心，汆烫3-5分钟
4、起锅，可以过凉开水，或者冰水。不过我家有小朋友，所以就直接这样，摆盘
5、用生抽和蚝油调好酱汁，比例1：2.
6、淋在菜心上就好了
使用的厨具：炒锅
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