大黄米寿司
[主料]
大黄米：适量
大米：适量
[辅料]
蟹肉棒：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋皮：适量
[配料]
沙拉酱：适量
苹果醋：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[大黄米寿司的做法步骤]
1、黄瓜，胡萝卜切成条，鸡蛋煎成蛋饼切成条，蟹肉棒煮熟。
2、大黄米和大米1比2的比例焖成米饭，晾凉，米饭倒入适量的苹果醋搅拌匀，放入把米饭铺在寿司帘上，把黄瓜胡萝卜蛋皮蟹肉棒放在寿司帘的一端。
3、借助寿司帘从一头开始用力卷成卷。
4、卷好的寿司。
5、用刀沾水切成块儿，寿司就做好了。
[小窍门]
大黄米本身除了营养还有和糯米一样有点粘，做寿司很好，不容易散。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱