排骨熬双菇白菜
[主料]
排骨：适量
白玉菇：适量
蟹味菇：适量
白菜：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：一小时
难度：简单
[排骨熬双菇白菜的做法步骤]
1、排骨泡去血水（借用以前图片）。
2、排骨入锅煮，大火开后转小水加葱姜片、花椒大料粉，烹料酒45分钟左右。
3、蟹味菇。
4、白玉菇。
5、汆水过凉备用。
6、白菜切丝。
7、双菇入锅煮10分钟。
8、下入白菜再煮5分钟。
9、加盐、胡椒粉调味出锅。
10、美美的一碗汤～～
使用的厨具：炒锅
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