葡萄奶酥
“ 喜欢上美食天下了，就喜欢在上面搜我喜欢的菜、点心、饼干……刚买了黄油，所以呀，又可以大显身手了。嘻嘻！”
[主料]
低粉：110克
黄油：40克
蛋黄：4个
[辅料]
葡萄干：40克
鲜奶：30克
[配料]
白糖：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[葡萄奶酥的做法步骤]
11、）黄油软化后加入糖粉和奶粉打发至蓬松
22、）分次加入两个蛋黄，每次都要完全融合
33、）混合后应该是如此的浓稠状态
44、）筛入低粉
55、）把黄油和低粉混合均匀
66、)倒入泡好并吸干水分的葡萄干
77、）揉成光滑的面团
88、）擀成1厘米厚的片
99、)切成均匀的方块，抹上蛋液
10170、度上下火烤15分钟。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙