茴香饺子-我的最爱，家的感觉
“ 茴香，很多人接受不了的味道。即使是北方人，也不一定爱吃，但是我是真的真的爱茴香饺子哦。
好不容易在上海的市场里面发现了茴香，激动不已。上海人都吃荠菜的，反正我不太爱吃。每个地方有每个地方的习俗吧。
我还真没独立完成过饺子，一般都是吃现成的，现在有点想妈了~~自己动手，丰衣足食吧。”
[主料]
茴香：200g
猪肉馅：150g
面粉：300g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
油：适量
酱油：适量
胡椒：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[茴香饺子的做法步骤]
1、将肉馅与姜，葱，五香粉，盐，酱油，胡椒拌匀。茴香切碎，反正我很偷懒，用机器弄的~~
2、开始擀皮，没买着现成的，自己擀皮可真是费事啊，不过还是很有嚼劲的。难看点，但是味道很好啊。
3、下锅煮的时候居然没有破的，我真是天才啊。
4、饺子配上拍黄瓜，再美味不过了！再来点白葡萄酒~~二锅头也行啊，最好是牛栏山的~~
使用的厨具：汤锅
所属分类： 主食 家常菜