苤蓝炒木耳 。
“ 此菜口感爽脆，营养丰富
苤蓝中含蛋白质、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
木耳能驻血养颜，预防钛镁性贫血
适用人群：十二指肠溃疡、大便下血、小便淋浊者”
[主料]
苤蓝：1个
木耳：9朵
[辅料]
葱：适量
姜：适量
八角：半个
[配料]
白糖：少许
盐：适量
生抽：少许
醋：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苤蓝炒木耳的做法步骤]
1、准备苤蓝一个。
2、削皮洗净后切成细丝。
3、葱切葱花，姜切细丝。
4、将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。
5、木耳泡发洗净后撕朵状。
6、锅内热油放八角，爆香葱姜。
7、放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁。
8、再放木耳翻炒一回即可。
使用的厨具：炒锅
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