迷你萝卜丝糕
[主料]
萝卜：500
粘米粉：400
[辅料]
腊肠：1根
腊肉：半根
花生米：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[迷你萝卜丝糕的做法步骤]
1、把萝卜切成丝。
2、用盐腌半小时。
3、把腊肠，腊肉切成粒。
4、把萝卜札干水，萝卜水留下拌粘米粉。
5、先把腊肉腊肠出油。
6、在加入萝卜丝。。
7、把炒好的料盛在盆里，加入调好米浆，搅拌均匀。
8、撒上花生米搅拌好。
9、把搅拌好的浆倒入碟子里和模具里。
10、隔水蒸30分钟。（看你糕的厚度来决定蒸的时间）
使用的厨具：电磁炉
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