黑椒牛肉炒面
[主料]
面条：适量
牛肉：适量
菜秧：适量
肉丝：适量
[辅料]
生抽：适量
黑椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑椒牛肉炒面的做法步骤]
1、牛肉切块洗净泡去血水
2、锅中放入适量油后放入牛肉粒翻炒
3、放入黑椒
4、翻炒片刻均匀即可盛出备用
5、面条煮熟捞出沥干水分
6、锅中放入适量油后放入面条翻炒
7、放入菜秧翻炒
8、放入黑椒牛肉和生抽翻炒均匀即可
9、成品。
[小窍门]
菜秧事先炒熟。
使用的厨具：不粘锅
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