乱炖花椰菜
“ 乱炖是东北非常家常的炖菜哦！
它有荤有素，
营养丰富，
味道鲜美香喷喷，
特别适宜在冬天吃！
乱炖的菜品有很多种类的，
但一般都离不开肉哦！！”
[主料]
菜花：200g
猪肉：200g
土豆：一个
豆腐：100g
[辅料]
红薯汤粉：适量
葱花：少许
姜片：少许
[配料]
白糖：少许
食盐：适量
酱油：少许
鸡精：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[乱炖花椰菜的做法步骤]
1、猪肉切片备用
2、菜花洗干净后切成小块装盘备用
3、土豆切块备用
4、豆腐切片备用
5、准备适量的红薯汤粉
6、葱花、姜片备用
7、锅中放入少许花生油，油热后放入猪肉炒熟，炒熟后加入葱花、姜片炒香
8、然后再放入菜花翻炒，再加入点酱油上色
9、将土豆块放入一同翻炒片刻
10、然后锅中加入适量的水，末过菜为宜，大火烧开
11、汤烧开后加入豆腐片和粉条，盖上锅盖，转中火慢炖10分钟，然后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味，在炖5分钟就可以出锅啦。
12、做好喽 出锅
使用的厨具：煮锅
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