快好知 kuaihz


烙油饼 。
“ 面食应该是我们北方人不可缺少的 油饼的做法非常多,我这个做法是最简单最普通的 没做过的可以尝试下,用电柄铛做面食,I Like” [主料] 面粉:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煎 耗时:一小时 难度:普通 [烙油饼的做法步骤] 1、发好的面揪成大小一样的面团。 2、油加适量盐放碗中备用。 3、将面团擀成大片。 4、抹上带盐的油,再单独抹一层花生油。 5、沿着一边卷起。 6、将卷成的面卷再团成圆饼。 7、按扁后略擀一下擀圆。 8、电饼铛预热后刷上一层薄油,将面饼放入饼铛。 9、一面煎至金黄后翻面,烙至两面金黄即可。 所属分类: 主食 面食 家常菜 饼