蛋皮吐司 。
“ 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙等矿物质
口味多样，易于消化、吸收，食用方便
在日常生活中颇受人们喜爱”
[主料]
吐司：适量
[辅料]
火腿：适量
生菜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
沙拉酱：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋皮吐司的做法步骤]
1、将培根火腿切片。
2、生菜洗净修整成方形。
3、取两片吐司，分别抹少许沙拉酱。
4、一片吐司放生菜叶，另片吐司放两片火腿。
5、将两片吐司叠放整齐，用刀切去四边的面包皮。
6、然后从中间用刀一剖两半。
7、将鸡蛋划成蛋液，然后底锅抹一层油，煎成蛋皮。
8、将切好的吐司放在蛋皮中间。
9、卷起包好后，改刀装盘即可。
[小窍门]
建议大家做的时候，等蛋皮凉了后再放吐司进去。
不然就跟我做的这个一样有些塌了，不过个人认为吐司塌了后更有嚼头。
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