美味山楂酱&山楂罐头
“ 记得上次看美食天下，说山楂不能吃生的，容易胃结石，这下犯愁了，周末去逛丹尼斯超市，看到有纯天然无污染的山楂糕，好小的一盒，4块钱，不过好好吃，觉得应该是很容易做，学习累的时候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~~~~”
[主料]
山楂：2斤
[辅料]
冰糖：适量
白糖：适量
水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[山楂酱的做法步骤]
1、山楂洗净，用吸管或者笔杆挖掉山楂核，一部分切碎做山楂酱，一部分留着做山楂罐头。
2、锅里加少量水，也就是五分之一哦，不要加多了。
3、忘记说了，最好用电饭煲，因为不粘，还会焖煮，比较省事。
盖上锅盖，煮到水开，山楂变软，可用勺子压挤山楂肉。
4、最后依据个人口味添加冰糖和白砂糖，白砂糖有粘性，需要加一点。然后一直煮到很粘稠就行喽！
晾凉后开吃吧！！！