姜汁豇豆
“ 又做一款简单易做又美观的菜，招呼朋友都拿得出手，提示：豇豆最好选用细的暗绿的那种。”
[主料]
姜：适量
[辅料]
凉白开：适量
[配料]
香醋：适量
香油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[姜汁豇豆的做法步骤]
1、准备豇豆半斤左右。
2、锅内坐水，烧开放入豇豆。（锅里放少许盐，能保持颜色脆绿）
3、焯二分钟左右，迅速捞出，放入凉白开里过一下。
4、豇豆切段，最好长短一致，这样摆出来的盘比较好看。
5、放进盘里整齐的码好。
6、姜切成碎末，加入香醋，白糖，盐，香油 ，凉白开拌均匀。
7、把调好的汁浇到码好的豇豆上。
8、好吃易做的姜汁豇豆就做好了。
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