6寸水果蛋糕
“ 感恩节快到了，各商家纷纷打折吸引买家，忍不住又败了好多东西，其中包括这个裱花用的转盘，裱起蛋糕来顺手多了。
第一次做6寸的蛋糕，感觉好小。戚风蛋糕的做法就不多说了，6寸的量用8寸的方子减半就行。”
[主料]
6、寸戚风蛋糕：1个
奶油：1杯（250ml）
[辅料]
杂果罐头：半罐
黄桃罐头：半罐
奇异果：半个
无籽葡萄：5至6颗
黑莓：2颗
粉红食用色素：1滴
[配料]
白糖：1/4杯
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[6寸水果蛋糕的做法步骤]
1、把蛋糕片用面包刀成2片。
2、鲜奶油加糖打发至硬性。
3、把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油。
4、盖上另一片蛋糕，轻压一下。
5、倒入奶油，用抹刀抹平。
6、剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了。
7、小巧的蛋糕，适合2个人的浪漫。
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