金针菇豆腐丝粉丝一锅端
“ 金针菇，豆腐丝，粉丝，狮子头，油菜，混合在一起，美味一锅端”
[主料]
金针菇：1袋
粉丝：适量
干豆腐：3片
葱：适量
姜：两片
狮子头：2个
油菜：两棵
[辅料]
生抽：2勺
醋：1勺
糖：1勺
料酒：2勺
盐：适量
植物油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[一锅端的做法步骤]
1、干豆腐切丝
2、金针菇去根洗净掰开，油菜去根掰开洗净
3、葱切片，姜切丝
4、砂锅放入适量油，放入葱姜翻炒
5、放入两勺生抽两勺料酒，一勺醋一勺糖
6、加入适量清水，放入适量盐
7、放入干豆腐丝，金针菇，狮子头，大火烧开
8、放入粉丝
9、大火烧开
10、放入油菜用筷子搅拌一下即可关火
11、可以滴适量香油调味
使用的厨具：砂锅
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