小白菜炒腊肉
“ 炒鸡好吃的腊肉ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ”
[主料]
腊肉：400g
小白菜：300g
[辅料]
酱油：1匙
葱：5g
姜：5g
蒜：5g
料酒：1匙
红干辣椒：3个
菜籽油：10g
口味：其他
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[小白菜炒腊肉的做法步骤]
1、准备葱姜蒜干辣椒切好，备用
2、腊肉煮30分钟左右，筷子能轻易插入肉就可以切片备用了
3、小白菜切段备用，把叶子跟白菜杆分开，炒腊肉的时候，白菜杆先下锅
4、烧的油在锅里泛波纹
5、葱姜蒜干辣椒下锅，假装有蒜，😂我蒜忘记切了
6、下腊肉，加料酒提香，炒5分钟左右，炒呀炒
7、下白菜杆炒呀炒（3分钟）
8、让白菜叶子也下去炒（3分钟）
9、放点酱油，出锅成盘
[小窍门]
😂爱你们，么么哒
使用的厨具：煮锅、炒锅
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