快好知 kuaihz


麻油鸡
“ 麻油鸡对女性开讲很补的,冬天到了,好多女性都手脚冰冷,那就这麻油鸡来补补身体吧,” [主料] 鸡:半只 [辅料] 鸡肾:适量 [配料] 姜:适量 盐:适量 麻油:3大勺 米酒:1瓶 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [麻油鸡的做法步骤] 1、鸡洗干净,姜切片,米酒和麻油等备用 2、锅热到入麻油,再放入姜炒 3、炒出香味,放鸡和鸡肾爆炒 4、炒久点,鸡肉变色,加入盐,在加入1小碗水,在放入一瓶米酒 5、大火煮开 6、到入另外一个锅里,放小火,煮半小时就可以了食用了 所属分类: 私房菜 儿童 川菜 宵夜 朋友聚餐 秋季食谱 酒席