柠乐排骨
“ 身边几个朋友都很喜欢吃排骨，所以常常会尝试做排骨的菜式！”
[主料]
小排：两条
[辅料]
可乐：少许
柠檬：半个
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[柠乐排骨的做法步骤]
1、把排骨切净，切块，加入姜片、耗油、少许生抽、盐、（喜欢吃辣可以放些干椒），少许料酒；腌十分钟左右！
2、把柠檬汁挤出碗中备用。
3、锅内放油，七分热下锅，炒至金黄色，放于乐可（以没过排骨为宜），盖上锅盖，中火焖8-10分钟左右，打开锅盖，如还有汤汁，可开大火收汁，最后不停的翻炒，让色泽更金黄，最后，快起锅的时候，倒入柠檬汁即可。
所属分类： 热菜