芹菜炒粉条
[主料]
芹菜：适量
猪肉：适量
粉条：适量
[辅料]
淀粉：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芹菜炒粉条的做法步骤]
1、用料。
2、芹菜切段。
3、猪肉切片加入生抽料酒淀粉抓匀腌制五分钟。
4、锅中烧开水下入粉条煮熟放入冷水中。
5、姜切丝 蒜切末。
6、锅中热油下入姜丝和肉片炒变色。
7、放入芹菜翻炒。
8、加入盐和生抽炒匀。
9、芹菜炒软后下入粉条炒匀。
10、加入半小碗水盖上盖子。
11、汤汁快收干时加入蒜末和鸡精炒匀即可。
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