雪燕炖梨
“ 秋季干燥，正适合喝这润肺的美味！”
[主料]
雪燕：3克
冰糖：适量
[辅料]
梨：半个
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[雪燕炖梨的做法步骤]
1、配好材料，梨去皮，雪燕泡发二十四小时以上，挑清杂质
2、把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅，加入适量的水
3、把炖盅放入锅中，加入适量的水，炖盅下面放一张卫生纸，防止水沸的太严重
4、隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5、雪燕跟梨都是那么晶莹剔透，这一勺有一块梨都很难发现，嘿嘿
[小窍门]
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使用的厨具：炖盅、炒锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 秋季食谱