青椒炒鸭肠
[主料]
卤鸭肠：200克
青椒：100克
[辅料]
盐：适量
糖：适量
姜：适量
蒜：适量
老抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸭肠的做法步骤]
1、卤鸭肠切段；青椒切丝；生姜切丝、大蒜切末；
2、炒锅倒油烧热，下姜丝、蒜末爆香，随后倒入青椒翻炒；
3、翻炒片刻放入老抽、糖、盐翻炒；
4、下入鸭肠调入味精，翻炒均匀即可。
所属分类： 热菜 家常菜