清炒莴笋
[主料]
莴笋：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒莴笋的做法步骤]
1、莴笋去皮用水冲洗。
2、擦成丝，顺便也擦了一点胡萝卜丝配配色。
3、锅中放油烧热，下入莴笋丝和胡萝卜丝翻炒。
4、放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 快手菜