双耳炒肉片
[主料]
猪肉：120克
干木耳：10克
银耳：10克
[辅料]
姜：5克
青菜：100克
葱：10克
[配料]
植物油：25克
盐：3克
料酒：15克
生抽：10克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[双耳炒肉片的做法步骤]
1、先把银耳洗净，用水泡发。
2、黑木耳洗净，用水泡发至软。
3、摘洗干净，用手撕成小块。
4、黑木耳摘洗干净，用手撕成小块。
5、锅里放油，把肉切成片，放入锅中煸炒。
6、炒至肉片变成白色。
7、葱、姜切碎，放入锅中煸炒。
8、放入双耳翻炒。
9、放入料酒、生抽，翻炒均匀。
10、放入青菜翻炒。
11、放入盐、味精调味即可。
12、出锅装盘即可。
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