家常菜----韭菜炒墨鱼仔
[主料]
韭菜：300克
墨鱼仔：200克
[辅料]
色拉油：30克
精盐：3克
料酒：少许
味精：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒墨鱼仔的做法步骤]
1、将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。
2、将墨鱼仔清洗干净装入盘中待用，热锅放油烧热，倒入墨鱼仔。
3、滑炒一下，出锅，装入盘中待用。
4、热锅放油烧热，倒入韭菜段翻炒均匀。
5、将滑炒过的墨鱼仔倒入锅中。
6、翻炒均匀，加入精盐，料酒。
7、翻炒均匀，最后加入味精调味。
8、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。