家常菜----香菇胡萝卜炒菜花
[主料]
菜花：400克
香菇：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
色拉油：25克
精盐：3克
五香粉：2克
味精：3克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇胡萝卜炒菜花的做法步骤]
1、将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净，切成小片，香菇切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇，胡萝卜片翻炒均匀。
4、倒入菜花，加入精盐，五香粉，少许清水。
5、翻炒均匀，稍微煨一会儿。
6、将菜花炒熟，最后加入味精调味。
7、出锅，装入盘中即可。
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