西红柿煎蛋面
“ 最近做了好多面面，准备做个面面的特辑～
做七种不同的面条吧，这样一周可以吃到不重复的面条了
这个西红柿煎蛋面是某人的最爱哦
自从两年前去我同学家的面馆喝了别人的西红柿汤后，就强烈要求我学着做
这个我还是像我同学要来的做法
不过肯定做得不是很正宗了，不过某人还是说好吃
哈哈，西红柿控～”
[主料]
挂面：100g
[辅料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
[配料]
小葱：1根
番茄酱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿煎蛋面的做法步骤]
1、热锅中放油，油微微热时加入西红柿块。
2、炒至西红柿出水，锅里有汤汁。
3、根据个人口味加入适量番茄酱（这步是关键，以前好像都没有加过哦）。
4、加入适量水，大火烧开后，小火熬4-5分钟。
5、起锅前加盐调味，盛入碗中。
6、另起锅烧水，水开后，放入挂面，煮熟后放入西红柿汤碗中。放上荷包蛋，葱花，少许味精即可。
[小窍门]
荷包蛋俺是用淘宝买的心型煎蛋器煎的，很漂亮哦～～
这个面跟以往不同的是在炒西红柿的时候加了番茄酱，试试哦，也许有意想不到的惊喜
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