油焖虎皮尖椒
[主料]
尖椒：300g
[辅料]
油：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖虎皮尖椒的做法步骤]
1、洗净尖辣椒300g。
2、锅烧热油。
3、放入尖椒。
4、中小火煎制，要不断的翻个。
5、煎至到有均匀的焦黄色。
6、烹入生抽。
7、加入适量清水。
8、烧开后，加盐调味。改用小火焖制5分钟左右，放味精提鲜。
9、出锅装盘。
所属分类： 素菜