麻辣牛蛙
“ 今天居然在超市的冷冻柜里找到了牛蛙~~流口水啊流口水，二话不说就买下来了。”
[主料]
牛蛙：2袋
辣椒：3个
[辅料]
蒜：3瓣
葱：适量
芹菜：适量
香菜：适量
[配料]
花椒：10颗
酱油：适量
豆瓣酱：适量
料酒：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[麻辣牛蛙的做法步骤]
1、牛蛙洗净，沥干水份。
2、葱，蒜，辣椒切好，同花椒一起放入碗中。
3、芹菜切成丝。
4、锅里放油。
5、下葱蒜等入锅。
6、待油烧热，慢慢炒出香味。
7、放入牛蛙翻炒。
8、加入酱油，料酒，豆瓣酱，继续翻炒。
9、加入少许开水，煮5分钟左右。
10、加入芹菜丝，煮3分钟左右即可。
11、加入香菜，盛出即可。
12、做的太多啦，用盆盛出来。
所属分类： 热菜