【平淡的幸福】牛肉炖土豆
[主料]
牛肉：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜末：适量
姜丝：适量
葱花：适量
[配料]
生老抽：适量
盐：适量
八角：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[牛肉炖土豆的做法步骤]
1、所有材料洗干净。
2、全部切块。
3、牛肉直接入锅翻炒
4、加入生老抽，姜丝，八角翻炒变色。
5、肉变色后放入清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。
6、等牛肉炖烂之后放入胡萝卜和土豆炖熟。
7、所有材料全部炖熟之后放入盐调味。
8、最后放入蒜末，葱花，味精即可。
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