卤水火腿鸡蛋面
“ 本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿，给他的表哥接风洗尘（因为昨天太匆忙了）。结果要出发的时候，他的表哥说：“我们兄弟俩去就好了，你是女人，就留在家里看家。所以我就自己煮面条吃了，一个人懒得去煮饭炒菜。不多说废话了...上图...”
[主料]
鸡蛋：1只
面团：1个
[辅料]
白菜叶：适量
火腿肠：适量
卤水：半小碗
[配料]
瘦肉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[卤水火腿鸡蛋面的做法步骤]
1、把所需食材准备好。
2、火腿肠切块。白菜叶。鸡蛋先放水里煮熟，捞起晾凉。
3、锅里放水，下面团煮。
4、用筷子把面团打撒，加入火腿肠和白菜叶，加入卤水。再次煮开。下瘦肉。
5、然后就关火，起锅装碗，加上煮好晾凉的鸡蛋。(*^__^*) 嘻嘻……可以吃啦...
[小窍门]
1、.卤水是在菜市场跟卖卤货要的。
2、.卤水本身就已经调好味了，所以不用放盐巴和鸡精。而且卤水也有点油，所以我也没放油。
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