鸡汤
“ 鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
清炖作用养肝、益气、补血、滋阴
制作方法”
[主料]
鸡：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
大枣：适量
枸杞：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鸡汤的做法步骤]
2、带肉的鸡胸骨架适量，洗干净备用。
3、适量葱姜，大枣洗干净，玉米切段。
4、食材放入砂锅里。
5、加入适量清水，料酒。
6、大火煮沸。
7、用勺子打出血末。
8、改小火慢炖一个小时。
9、炖的差不多。
10、提前准备食材，适量胡萝卜枸杞。
11、把胡萝卜煮制断生，加入适量盐调味，出锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐