南瓜饼
[主料]
南瓜：500g
[辅料]
糯米粉：600g
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备好南瓜 。
2、南瓜去皮切厚片，用蒸锅大火蒸15分钟。
3、将蒸熟的南瓜片倒入一个大海碗中，加入适量白砂糖趁热用勺子捣成南瓜泥。
4、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
5、一边加一边揉，一直揉到南瓜面团不沾手为止。
6、把面团分成若干小块，揉圆，压扁，放入锅内慢慢煎至两面金黄即可。