芦笋牛奶鸡蛋羹
“ 营养丰富的芦笋牛奶鸡蛋羹”
[主料]
芦笋：8根
鸡蛋：2个
牛奶：250ml
小葱：1根
西红柿：少量
[辅料]
黑胡椒：适量
盐：少量
香油：少量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋牛奶鸡蛋羹的做法步骤]
1、准备好食材
2、芦笋去除老根部分
3、鸡蛋打散
4、芦笋用开水焯熟后置入料理机中，加入牛奶，选择蔬果汁键，运行至结束
5、将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合，选择点动键运行10秒，使其搅拌均匀
6、将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中，置入蒸锅中蒸8分钟左右（时间看小碗的厚度，薄平的碗时间可适当缩短）
7、用小叉子轻轻碰下液体表面，凝固后即可，加入少量香油，加入小葱和西红柿做装饰
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 儿童 晚餐