清炒豆芽菜
[主料]
豆芽菜：适量
粉丝：一把
韭菜：适量
[辅料]
姜末：适量
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒豆芽菜的做法步骤]
1、豆芽菜择洗干净。
2、粉丝泡软。
3、韭菜洗净。
4、切成寸段。
5、热锅凉油放入少许姜末爆香。
6、放入豆芽菜大火翻炒。
7、放入粉丝。
8、加入少许生抽继续翻炒上色。
9、放入韭菜段。
10、加入少许盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。
11、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐