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夏日凉面
“ 夏日炎炎吃点啥好那,凉面是不错的选择。” [主料] 面粉:300g [辅料] 黄豆面:50g 鸡蛋:2只 盐:5g 水:少许 口味:原味 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:未知 [夏日凉面的做法步骤] 1、面粉300g,黄豆面50g,鸡蛋1只,盐5g,水少许和成面团。 2、和好的面团醒10分钟 3、压面机压好面条 4、水开后放面条煮5分钟,过水待用。 5、准备好各种配菜,可依各人口味。再调一小碗自制花生酱(放点蒜末,香菜末) 6、凉好的面条码上准备好的配菜。