水烙馍
[主料]
面粉：适量
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[水烙馍的做法步骤]
1、将面粉加适量水和成面团，醒20分钟。
2、醒好的面分割成一个个小剂子。
3、沾上干面粉按扁后擀成薄片。（我擀的不圆，让大家笑话啦）
4、擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，再擀第二个。 （火调到小火）
5、这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可。
[小窍门]
1、、做水烙馍面尽量和的软一点。
2、、擀面皮的时候要让剂子沾满面粉，这样蒸出来才不粘。
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