日式豆腐海带味增汤
“ 味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。”
[主料]
冻豆腐：100克
海带：70克
[辅料]
白味噌：50克
清水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[日式豆腐海带味增汤的做法步骤]
1、准备材料；
2、锅中放适量的水，凉水的时候放入豆腐；
3、再放入海带；
4、煮开后放入白味增；
5、用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里，小火煮15分钟，尝一下口味，可再放一点味增，或者直接放少许的盐调味，根据个人口味定。
[小窍门]
味增一定要煮开，煮的时间长才能把味道全部煮出来。
使用的厨具：煮锅
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