快好知 kuaihz


今天白忙了蛋糕搞砸了~~乱配乱搭的@@无名蛋糕
“ 话说有天心情就像没做好准备的考生一样,可是又想要做蛋糕。 心虽然想着会不会被搞砸了?可是还是硬着头皮选择做....开始做着做着感觉还挺顺手的,就是不晓得成果会如何....结果真的被我给搞砸了。因为我是用蒸式烘烤蛋糕没注意到烤盘外锡纸有个洞。让水给跑进去了。没办法之下我就切割了上层的巧克力芝士给吃掉。被水浸倒的部分扔掉很不舍得啊!咋办啊! 想啊...想啊就乱配乱搭做成了这款蛋糕。虽然蛋糕体看起来比较粗糟,没有那么细致。但仍不失巧克力芝士香的味道。也不知道要取什么名字...结果LG冒出一句就 "无名蛋糕"吧!” [主料] 面粉:适量 [辅料] 细砂糖:适量 牛油:适量 鸡蛋:适量 巧克力粒:适量 巧克力芝士:适量 口味:其他 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [无名蛋糕的做法步骤] 1、原料: 面粉 细砂糖 牛油 鸡蛋 巧克力粒 烤糊的巧克力芝士。 2、就是这个烤糊的巧克力芝士。 3、牛油和砂糖用中速拌打至松发。 4、加入面粉搅拌成面糊。 5、倒入烤糊的巧克力芝士拌均。 6、加入巧克力粒拌均即可。 7、面糊到入铺了油纸的烤盘,放入预热好的烤箱, 180、°C,30分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间) 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶