卤肉杂蔬炖豆腐
“ 每次做饭剩下的菜，一点一点数量不多，品种丰富，今天就来一个杂蔬炖豆腐，最好吃的还是家常菜，随意搭配不浪费，最重要的还营养丰富。”
[主料]
卤肉：适量
豆腐：适量
海鲜菇：适量
油菜：适量
黄豆芽：适量
粉皮：适量
[辅料]
花生油：适量
大料：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[卤肉杂蔬炖豆腐的做法步骤]
1、卤肉，葱.姜.大料。
2、黄豆芽.油菜.海鲜菇，洗净切好。
3、粉皮提前泡好洗净，豆腐准备好。
4、锅内放油，放葱.姜.大料炒香。
5、倒入适量清水。
6、放入，粉皮.豆腐.黄豆芽.海鲜菇，烧开。
7、卤肉倒入。
8、烧开。
9、放盐。
10、盖上锅盖，炖5分钟。
11、先把油菜根部下锅。
12、在放油菜叶子。
13、油菜断生，就可以了。
14、成品。
15、好吃.下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜