凉扮鸡丝
“ 这几天下小雨，但还是觉得热。心情有些烦躁，不想炒菜，所以做了一道凉扮菜。”
[主料]
鸡肉：一块
[辅料]
黄瓜：半根
胡萝卜：半根
葱：一根
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉扮鸡丝的做法步骤]
1、准备好鸡肉和黄瓜、胡萝卜等。
2、准备好食材。
3、鸡肉放在水里煮熟。呃，看没看到，前面发重了。
4、把黄瓜、胡萝卜切丝。没有相机，我用手机照的，手机又没数据线，直接上传，老是出问题。所以好多图片都上传不了。
5、切好葱，拍好蒜泥。
6、鸡肉煮好后捞出，放凉，扳成丝。
7、胡萝卜飞水后冲凉和黄瓜丝一起扮入鸡丝。
8、放入盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒水、芝麻油，辣椒油，扮匀即可。
9、我还炒了一个菜心。
10、成品。哈哈。完成了。
11、两个菜一起。都是手机拍的，效果不好。不过味道还不错啦。
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