百合拌黑木耳
“ 简单快捷的夏日养生菜.”
[主料]
黑木耳：适量
百合：适量
青红椒：适量
蒜：适量
[辅料]
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
味精：适量
胡椒：适量
花椒：适量
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[百合拌黑木耳的做法步骤]
1、黑木耳,百合用清水浸泡,发胀洗净.
2、青红椒,蒜头洗净,切细碎粒.
3、生抽,醋,糖,味精,胡椒,调碗汁.
4、锅中水烧开加盐,先放百合稍煮.
5、再加黑木耳一起煮熟.
6、捞出沥干放入盘中,倒入碗汁.
7、热锅冷油放入花椒炸香,捞出丢掉.
8、将热油淋入青红椒,蒜碎上,吃时拌匀即好.
使用的厨具：炒锅
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