泰式咖喱虾
“ 不知为什么，对于泰国，我一直提不起兴趣。所以，无论泰国游价格如何便宜，身边的朋友们如何跟我描述那里多么有趣儿，我依旧对泰国没感觉。同样，对泰餐也是如此，泰餐厅就在那儿，可我这个吃货压根儿不想挪步儿进去。当然，如果有一天，有一个对于你来说很重要的人喜欢泰餐，那么，你一定会爱屋及乌，甚至亲手为他做泰餐，抓住他的胃，抓住他的心……”
[主料]
虾：10个
[辅料]
洋葱：0.5个
彩椒：1个
香芹：适量
黄咖喱酱：50克
椰浆：300ml
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[泰式咖喱虾的做法步骤]
1、虾开背，去虾线，剪虾枪、虾须，裹淀粉（其实不裹也行）
2、下油锅炸
3、洋葱、彩椒、香芹切段儿
4、下锅炒至三分熟，放黄咖喱酱，炒匀后，将之前炸熟的虾放入，然后再放椰浆
5、收汁儿后出锅，为了卖相漂亮，浇点儿辣椒油
使用的厨具：炒锅
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