蒜茸粉丝蒸鲜鲍
“ 昨天本来打算到外面大吃一顿的，无奈lg姐姐从国内回来，lg要去接机，因为是晚上到达，估计到家有点晚了，女儿9点就要睡觉，只好在家吃了。lg特去买了小鲍鱼回来加菜，儿子吃完饭后又主动的免费拖了厨房的地作为母亲节的另一礼物。（平时他要干点活赚取零用钱。）”
[主料]
小鲜鲍：6个
[辅料]
粉丝：1把
枸杞：少许
[配料]
蒜：5-6瓣
盐：1/4茶匙
橄榄油：1大匙
蒸鱼豉油：2大匙
葱花：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤]
1、粉丝用温水泡软。
2、枸杞泡洗干净。
3、鲍鱼去除内脏，鲍鱼边用刷子刷干净。（鲍鱼买的时候，师傅已经帮忙把内脏除掉了，回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的，后面是刷好的，对比一下。）
4、在鲍鱼面上划上花刀。
5、蒜去皮剁茸，放盐，橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。
6、把粉丝码在鲍鱼壳上，淋上蒸鱼豉油，放上鲍鱼，把蒜茸放在鲍鱼面上，放入枸杞点缀。
7、锅放水烧开，把鲍鱼放入蒸7-8分钟。
8、放入葱花装饰一下即可。
9、鲜，香，脆，美味呢！
使用的厨具：蒸锅
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