咖喱炒饭
“ 家里剩了跟胡萝卜、一头洋葱，就干脆做了咖喱炒饭啦~”
[主料]
米饭：适量
咖喱粉：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
鸡块：适量
洋葱：适量
牛奶：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱炒饭的做法步骤]
1、将胡萝卜、洋葱切成小丁，鸡肉也切成丁（我用的是已经煮熟的鸡块）。
2、锅里加油适量（不喜欢油的可以少加点，后面要加奶，不会糊很厉害的），加入洋葱炒出香味，加入鸡丁、胡萝卜丁、咖喱粉翻炒，加奶。
3、加盐，胡萝卜丁熟了之后，加入米饭翻炒，待咖喱均匀地沾在米粒上（当然，米粒不能做到在锅里跳跃，起码也要一粒粒分开吧，呵呵）加入鸡精少量装盘即可。